Smoked Porter

Popis piva

Pri tomto pive sme spojili sily s Mirom Bandžuchom, ktorý stojí za domácim pivovarom Behind The Hills. Miro dokázal vyhrať domovaričskú súťaž v chorvátskom Záhrebe Hrvatsko Homebrew Prvenstvo. Nevyhral len vo svojej kategórii, ale naprieč všetkými štýlmi. Práve tento recept sme použili aj pri kúsku Smoked Porter. Už sladový úvod je nastavený vysoko. Sladkasté medové tóny ubiehajú plynule do stredu. Tu prichádza k slovu čokoláda, karamel či sladké drievko. Na prekvapenie, údené tóny prebiehajú nevtieravo v pozadí. Po dopití vám v ústach zostáva kombinácia jemne ovocnej kyslosti, čokoládovej sladkosti a náznakov údených tónov.
Hodnotenie piva na portáli O Pive

Detaily piva

  • Stupňovitosť: 17°
  • Štýl: tmavý údený porter
  • Obsah alkoholu: 6,0%
  • Zloženie: voda, jačmenný slad, chmeľ, pivovarské kvasnice
  • Kvasenie: vrchné
  • Skladovanie: 5-10 °C - chráňte pred mrazom a priamym slnečný svetlom a teplom
  • Dostupnosť: v zime